Knaplund Oak er er en fadlagret udgave af Knaplund Classic Gin som er destilleret på bla. Rosenblander, mandler, citrus og peber. Ginnen er lagret i en periode på Amerikansk Eg, hvilket giver en karakter af vanilje kokos og savsmuld. Fadnuancerne giver en anderledes karakter og komplimentere friskheden fra enebær og citrus