Denne eksklusive udgivelse fra Lindores Abbey Distillery er modnet udelukkende i STR (Shaved, Toasted, Recharred) rødvinsfade – en metode udviklet for at balancere rødvinens karakter med whiskyen. Med sin lagring i over tre år og en alkoholstyrke på præcis 49,4 % – en reference til år 1494, hvor Lindores Abbey nævnes som whisky's fødested – får du en single malt med imponerende kompleksitet trods dens unge alder.

I næsen findes noter af aprikossyltetøj, flødekaramel og kanel, mens smagen byder på søde blommer, røde bær, sirup og røget eg. Eftersmagen er middellang med krydderi, karamel og honning. Den unikke produktionsmetode – herunder en 117 timers fermentering og destillering i specialdesignede kedler – skaber en silkeblød og harmonisk whisky med dybde og balance. Perfekt til nydere, der sætter pris på både håndværk og innovation i et glas.