Denne særlige udgave af Lindores Lowland Single Malt er en eksklusiv aftapning – modnet i STR-rødvinsfade og tappet ved 55,3 % alkohol. STR-metoden ("Shaved, Toasted, Recharred") sikrer en balanceret indflydelse fra tidligere rødvin og fremhæver kompleksitet og frugtige noter, selv efter blot tre års lagring. Til forskel fra standardudgaven, som er en blanding af whisky fra flere fadtyper, viser denne single cask-version tydeligt den kraft og dybde, som vinfadet alene kan tilføre.

Whiskyen er skabt med en af Skotlands længste fermenteringstider på hele 117 timer og destilleret i et unikt system, hvor den dobbeltdestilleres i mindre kobberkedler, hvilket forfiner aroma og smag. Resultatet er en intens og balanceret whisky, der kombinerer innovation og tradition i et udtryk med bemærkelsesværdig dybde. Flaskens design er inspireret af Lindores Klosters arkæologiske fund og understreger forbindelsen til whiskyens oprindelse i 1494.