Les Jocasses Gigondas fra M. Chapoutier stammer fra appellationen Gigondas i Sydlige Rhône. 

Vinen byder på en dyb rubinrød farve og åbner i glasset med bouquet af jordbærkompot og orientalske krydderier. På ganen viser den florale noter og en struktureret tanninprofil, understøttet af noterne af mørke skovbær, mørk chokolade og en kalket mineralitet fra terroiret.  Kombinationen af Grenache, Syrah og Mourvèdre giver vinen både saft og fylde samt et elegant præg – den er tør, intens og med fin længde.

 Vinen egner sig fremragende til kraftige retter såsom lam med krydderier, vildt eller modne oste, og bør serveres ved 15‑18 °C for at fremhæve dens kompleksitet og ekstrakt.