4.0
af 1 anmeldelser

Michel Gassier, Nostre Pais Blanc 2018

139.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
4.0
af 1 anmeldelser

Michel Gassier, Nostre Pais Blanc 2018

category label Bland 6 - Spar 10%
P O I N T
92
Wine Advocate
4.0
af 1 anmeldelser

Michel Gassier, Nostre Pais Blanc 2018

Om produktet

Flot gylden hvidvin fra Costieres de Nimes. Fin klar farve der åbner op for en hel blomsterbutik i næsen, der
understreges af fine citrusfrugter og herlig frisk mineralitet. Kompleksiteten i smagen holdes i stram snor af
den sprøde frugtsyre. Igen gode noter af gul frugt og vilde blomster.
En unik hvidvin fremstillet af vindruer fra små parceller med gamle vinstokke. Denne hvidvin er sammensat
af 60 % Grenache, 20 % Clairette, 15 % Rousanne og 5 % Viognier. Alle vinmarkerne dyrkes økologisk for at
skabe mest mulig bæredygtighed. Straks druerne er kommet til vineriet bliver de sorteret og kølet ned, for
at gæringen bliver kontrolleret. Halvdelen af mosten gæres i træfade. Efterfølgende lagres vinen med
bundfaldet i 6 måneder inden aftapning uden filtrering.

Producenten
Michel Gassier, en familie med rødderne dybt i Costieres de Nimes
Michel Gassier er fjerde generation, der som han udtrykker det; låner jorden fra sine børn. Med stor
respekt for det lokale miljø arbejdes der for at skabe en levende biodiversitet i markerne. Dette liv bringes
videre til vinene, som alle fremstår med stor spændvidde og liv. Den store respekt for markerne går videre
til druerne, der behandles med et minimum af indblanding i kælderen. Med kølige vinmarker og Michel
Gassiers indstilling til vinfremstilling taler resultatet for sig selv. Rene vine med stor kølighed og friskhed i
glasset.

Eksterne anmeldelser

P O I N T
92
Wine Advocate

Anmeldelser

4.0 af 1 anmeldelser

Anbefalinger

Spar
47%
Ved
6 stk.
Spar
50%
Ved
6 stk.
Spar
35%
Ved
6 stk.
Spar
45%
Ved
6 stk.
Spar
27%
Ved
6 stk.
Spar
47%
Ved
6 stk.
Spar
48%
Ved
6 stk.
Spar
50%
Ved
6 stk.
Spar
54%
Ved
6 stk.
Spar
31%
Ved
6 stk.