Isle of Fionia – Peated er Nyborg Destilleris bud på en økologisk, røget single malt whisky, hvor tørverøgen møder dansk finesse og håndværk. Den er fremstillet på malt tørret over tørverøg og lagret på både bourbon- og sherryfade, hvilket skaber en kompleks og harmonisk balance mellem røg, sødme og krydderi.

Whiskyen åbner med tydelige noter af tørv og let brændt træ, men udvikler sig hurtigt med lag af moden frugt, vanilje, karamel og varme krydderier. Den er tappet ved 48 % alkohol, hvilket tilfører dybde og struktur uden at fjerne elegance eller nuancer.

Isle of Fionia – Peated er til dig, der sætter pris på røg i glasset, men ønsker mere end bare kraft – her får du også kompleksitet og balance. Den fungerer både som en spændende ny smagsoplevelse og som en dansk pendant til de klassiske, røgede whiskyer fra Skotland.

100 % økologisk, kompromisløs i udtryk – en markant whisky med en tydelig stemme.