Ron Patridom XO er en premium rom fremstillet af både frisk sukkerrørsjuice og melasse. Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra tolv til femten år.
Ron Patridom XO har en krydret duft med et strejf af bivoks samt en antydning af modne og saftige frugter. Smagen er fyldig og afbalanceret med en delikat frugtig note, kombineret med et strejf af vanilje og kokosnød.