Cascina San Giovanni

Cascina San Giovanni repræsenterer det bedste fra Piemonte – en region kendt for sin rige madkultur og stolte traditioner. Beliggende nær Alba producerer huset en række italienske specialiteter baseret på klassiske opskrifter og nøje udvalgte råvarer.

Historien begynder i et mere end 180 år gammelt bondehus, hvor familien Schneider dyrkede grøntsager og urter i de omkringliggende marker. Det, der startede som en passion for hjemmelavede produkter og lokale opskrifter, udviklede sig hurtigt til en egentlig produktion, efterspørgslen fra både naboer og delikatesseforretninger voksede.

I dag videreføres traditionerne af Dominik og Sabine Suter, som siden 2013 har drevet Cascina San Giovanni med respekt for husets oprindelse. Produktionen bygger stadig på de samme principper: gode råvarer, enkle opskrifter og en autentisk tilgang til det italienske køkken.

Sortimentet spænder over alt fra bruschetta og tapenade til pastasaucer – perfekte til at bringe et strejf af Italien ind i hverdagen. Uanset om du søger en hurtig løsning eller en smagfuld detalje til dit måltid, leverer Cascina San Giovanni kvalitet og ægte italiensk inspiration.