Stauning Smoked R.Y.E. Porter Beer Cask er en karakterfuld fortolkning af røg og malt i samspil med ølfadets mørke dybde. Den røgede R.Y.E.-whisky, baseret på gulvmaltet vestjysk rug og byg, tørret og røget med dansk tørv og lyng, danner fundamentet for en fyldig og kompleks smagsoplevelse.

Efter den indledende lagring på kraftigt forkullede amerikanske virgin oak-fade får whiskyen en finish på mørke porterfade fra det anerkendte danske bryggeri To Øl. Denne eftermodning tilfører ekstra lag af ristede og chokoladeprægede nuancer uden at skubbe balancen ud af kurs.

I glasset fremstår whiskyen cremet og struktureret med en tydelig “malt på malt”-karakter: varm rug, rund malt og mild røg ledsaget af noter af kaffe, mørk chokolade og tørret frugt. En intens, men harmonisk whisky, hvor det røgede udtryk og porterfadets mørke sødme smelter sammen i et helstøbt udtryk.