Aligoté

10 varer

Anbefalinger

Viser: 10 varer
Min butik:
Domaine Gauffroy Marc & Fils Bourgogne Aligote 2022
Domaine Gauffroy Marc & Fils Bourgogne Aligote 2022
179.00 kr.
På lager online
- Levering 1-2 dage
Udsolgt i alle butikker
Domaine Gueguen, Bourgogne Aligoté La Vigne de Marie Louise 2022
Domaine Gueguen, Bourgogne Aligoté La Vigne de Marie Louise 2022
199.00 kr.
På lager online
- Levering 1-2 dage
Udsolgt i alle butikker
Bland 6 - Spar 10%
Domaine Roux, Aligote 2021
Domaine Roux, Aligote 2021
179.00 kr.
På vej til lager
Levering 5-8 dage
Udsolgt i alle butikker
Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut
Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut
200.00 kr.
På lager online (3 stk)
- Levering 1-2 dage
Udsolgt i alle butikker
Bland 6 - Spar 10%
Olivier Leflaive, Bourgogne Aligoté 2020
Olivier Leflaive, Bourgogne Aligoté 2020
210.00 kr.
På vej til lager
Levering 5-8 dage
Udsolgt i alle butikker
Bland 6 - Spar 10%
Sylvain Morey, Bourgogne Aligoté Blanc 2021
Sylvain Morey, Bourgogne Aligoté Blanc 2021
239.00 kr.
På vej til lager
Levering 5-8 dage
Udsolgt i alle butikker
Victorine de Chastenay, Cave Hautes Côtes, Crémant De Bourgogne Brut Magnum
Victorine de Chastenay, Cave Hautes Côtes, Crémant De Bourgogne Brut Magnum
400.00 kr.
På vej til lager
Levering 5-8 dage
Udsolgt i alle butikker
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Aligoté 2021
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Aligoté 2021
229.00 kr.
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Bland 6 - Spar 10%
Sylvain Morey, Bourgogne Aligoté Blanc 2020
Sylvain Morey, Bourgogne Aligoté Blanc 2020
219.00 kr.
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Bland 6 - Spar 10%
Benjamin Leroux, Bourgogne Aligoté SC 2021
Benjamin Leroux, Bourgogne Aligoté SC 2021
255.00 kr.
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen

Aligoté er en hvidvinsdrue, der primært dyrkes i Bourgogne-regionen i Frankrig. Druen er kendt for friske og livlige vine med høj syreindhold. Aligoté-vin er ofte lys i farven og har karakteristiske citrus- og æblearomaer. Den betragtes som en mere beskeden vin sammenlignet med Chardonnay, der også er udbredt i Bourgogne.

Smagsprofil
Aligoté-druen giver en lys og frisk smag med en skarp syreprofil. Den har ofte noter af grønne æbler, citrusfrugter og nogle gange en subtil mineralitet. Aligoté er normalt ikke lagret på egetræsfade, hvilket giver den en mere ren og umiddelbar karakter. Denne vin er ikke særlig kompleks, men den tilbyder en forfriskende og letdrikkelig oplevelse.

Serveringstemperatur
Det anbefales at servere Aligoté-vin ved en temperatur mellem 8-12 °C. Den kølige temperatur understreger vinens friskhed og syre.

Aligoté er alsidig og kan matche mange forskellige retter. Den høje syre gør den til en fremragende følgesvend til fisk og skaldyr, såsom østers, rejer, muslinger og grillede fisk. Den lette krop og friskhed gør den også til et godt match til grøntsagsretter, salater og friske oste. Traditionelt set er Aligoté også blevet brugt til at lave en cocktail kaldet "Kir" ved at blande den med Crème de Cassis som er en solbærlikør.

Opbevaring og holdbarhed
Aligoté er normalt bedst at drikke ung for at nyde dens friskhed og frugtagtige karakter. Den kan dog opbevares i op til 3-5 år, afhængigt af producenten og årgangen. For at bevare vinen korrekt skal den opbevares på et køligt og mørkt sted, ideelt mellem 10-15 °C.

Husk, at smagspræferencer varierer, og det er altid sjovt at udforske og finde dine egne foretrukne måder at nyde Aligoté-vin på. Så prøv nogle forskellige flasker og find ud af, hvad der passer bedst til din egen smag!