Il Marroneto, Montalcino
Il Marroneto er en af de mest anerkendte og traditionsbundne producenter i Montalcino og regnes i dag som et referencepunkt for klassisk Brunello di Montalcino. Ejendommen blev grundlagt i 1974 af Giuseppe Mori og ledes i dag af sønnen Alessandro Mori, som er kendt for sin kompromisløse, traditionelt orienterede tilgang til Sangiovese.
Vingården ligger nord for Montalcino i 350–430 meters højde, hvor køligere temperaturer og jordbund præget af sand, kalk og marint sediment giver vine med høj syre, aromatisk finesse og markant mineralitet. Vinmarkerne dyrkes med minimale indgreb, druerne håndhøstes, og vinifikationen sker spontant uden temperaturkontrol. Vinene lagres udelukkende på store, gamle slavonske egetræsfade.
Produktionen er begrænset og omfatter Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino samt enkeltmarksvinen Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie. Stilistisk er vinene kendt for deres transparens, elegance og lagringspotentiale, ofte med en næsten burgundisk præcision i udtrykket.