Louis Jadot

I 1859 grundlagde Louis Henri Denis Jadot sin vinvirksomhed. På dette tidspunkt havde Jadot-familien allerede sublime jordbesiddelser, blandt andet den legendariske 1. Cru Clos des Ursules i Beaune. I årene siden er der løbende føjet marker til, og i dag ejer Louis Jadot over 150 hektar af de fineste vinmarker, og er således et af Bourgognes betydeligste Domaines.

Louis Jadots vinmager Jacques Lardière laver Bourgogne, som den oprindeligt smagte – nemlig af dens terroir. Jacques Lardière ønsker at trække den maksimale smag ud af druerne; ikke kun frugten, men også de mineralske nuancer. Derfor håndsorteres alle klaser, så kun perfekt sunde druer når frem til gæringskarret. Dermed kan Jacques forlænge den rødvinenes såkaldte macération – dvs den tid hvor mosten trækker farve, syre og smagsstoffer ud af drueskallerne – til mindst én måned. Det er omtrent dobbelt så lang tid som hos andre bourgogneproducenter. Derfor er Jadots rødvine usædvanligt komplekse, mørke og lagringsværdige.

Kvaliteten af vinene har altid haft øverste prioritet hos Louis Jadot. I Robert Parkers bog, The World’s Greatest Wine Estates, udpeges Bourgognes tretten bedste producenter. Kun én af producenterne ligger i Beaune – og det er Louis Jadot.

Læs Mere
25 varer
Viser: 25 varer
Louis Jadot, Morgon 2018
Spar
20.00 kr
Louis Jadot, Morgon 2018
165.00 kr
Før 185.00 kr
Levering 1-2 dage
Lagersalg
Louis Jadot, Bourgogne Rouge 2020
Spar
29.03 kr
Louis Jadot, Bourgogne Rouge 2020
159.97 kr
Før 189.00 kr
Levering 1-2 dage
Lagersalg
Louis Jadot, Bourgogne Rouge 37,5  cl, 2019
Spar
13.16 kr
Louis Jadot, Bourgogne Rouge 37,5 cl, 2019
85.84 kr
Før 99.00 kr
Levering 1-2 dage
Louis Jadot, Santenay Rouge 2018
Spar
40.00 kr
Louis Jadot, Santenay Rouge 2018
285.00 kr
Før 325.00 kr
Levering 1-2 dage
Louis Jadot, Fleurie Poncereau 2020
Louis Jadot, Fleurie Poncereau 2020
209.00 kr
Levering 3-4 dage
Louis Jadot, Beaune 1. Cru Clos des Ursules 2018
Louis Jadot, Beaune 1. Cru Clos des Ursules 2018
705.00 kr
Levering 1-2 dage
Nyhed
Louis Jadot, Clos de Loyse Bourgogne Blanc 2021
Louis Jadot, Clos de Loyse Bourgogne Blanc 2021
199.00 kr
Levering 1-2 dage