Weingut Gysler

Alexander Gysler driver en 12 ha. familievingård I landsbyen Weinheim, vest for Alzey i det centrale Rheinhessen. Gården er fra 1750, men det var først hans far, som overtog den i 1969, der koncentrerede sig helt om vin. Da Alexander havde arbejdet på vingårde i Rheinhessen og -Pfalz, og bagefter taget en landbrugsingeniøruddannelse ved universitetet i Geisenheim, døde hans far i 1999, og Alexander overtog ansvaret. Gamle stalde og lader er ombygget til vinifikation, vinkælder og en festhal, der lejes ud.

"Streben nach weniger"/ søgen mod den minimale indgriben, er hans motto i arbejdet. Han var allerede, da han overtog, fascineret af minimalistisk vinifikation og størst muligt jordbundsaftryk i vinene. Han begyndte omlægning allerede i 2001 og blev certificeret biodynamisk i 2004 (Demeter). Der er dæk-afgrøder mellem rækkerne på marken, han bruger de foreskrevne naturpræparater i Maria Thun's landbrugsvejledning for biodynami, og alle druer håndhøstes, spontangæres med naturlig gær og lagres på gærresterne til tapning. Brugen af svovl er det absolut minimale for vinenes holdbarhed. Næsten alle vine er helt tørre.

Jordbunden, kaldet "rotliegend", er murstensrøde kalkaflejringer fra rev på havbund i tertiærtiden, der er blandet med lidt ler og humus. Det er en middel-kølig jord, der holder godt på vandreserver og er spredt i små områder over hele Rheinhessen; kun 1% af jordbunden totalt set. Der er plantet mange forskellige druer, men over 40% er Riesling. Grundkarakteren i vinene er det sprøde, luftige og mineralske.

Hans vine har fået bedre og bedre vurderinger i de senere år, og i vintidsskriftet "Eichelmann" betegnes han som "fremragende vingård".

Læs Mere

Vi anbefaler

6 varer
Viser: 6 varer
Vælg min butik:
Øko
Weingut Gysler, Feldstärke Grauburgunder 2021
Weingut Gysler, Feldstärke Grauburgunder 2021
Fra 129.95 kr
På lager online (5 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Øko
Weingut Gysler, Feldgeflüster Riesling 2021
Weingut Gysler, Feldgeflüster Riesling 2021
165.00 kr
På vej til lager
På lager i 1 butik
Levering 5-8 dage
Øko
Weingut Gysler, Sonnentau Scheurebe 2021
Weingut Gysler, Sonnentau Scheurebe 2021
165.00 kr
På lager online (10 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Øko
Weingut Gysler, Sternenglanz Weißburgunder 2021
Weingut Gysler, Sternenglanz Weißburgunder 2021
165.00 kr
På lager online (3 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Øko
Weingut Gysler, Sandstein Riesling 2021
Weingut Gysler, Sandstein Riesling 2021
165.00 kr
På lager online (4 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Øko
Weingut Gysler, Funkenflug Spätburgunder 2021
Weingut Gysler, Funkenflug Spätburgunder 2021
165.00 kr
På vej til lager
Udsolgt i alle butikker
Levering 5-8 dage