Amarcord Riserva Speciale – ofte omtalt som "champagneøl" – er en belgisk inspireret overgæret strong ale på 10%, der kombinerer finesse og kraft i ét glas. Øllet er brygget med champagnegær, hvilket giver en let perlende og raffineret karakter. Den gyldne farve og fine hvide skumkrone indbyder til smag, hvor noter af abrikos, honning og malt træder tydeligt frem. Smagen er frugtig og frisk med en let krydret sødme, der balanceres af en diskret bitter eftersmag. På trods af den høje alkoholstyrke opleves øllen som elegant og afrundet – en udsøgt nydelse til særlige lejligheder eller som ledsager til kraftige fiskeretter og milde oste. En eksklusiv øloplevelse for den nysgerrige ølentusiast.