Champagne Marc Hebrart, Noces de Craie Millesime Grand Cru 2018

849.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Champagne Marc Hebrart, Noces de Craie Millesime Grand Cru 2018

Champagne Marc Hebrart, Noces de Craie Millesime Grand Cru 2018

Om produktet

Hebrarts Noces de Craie Grand Cru kommer fra et omhyggeligt udvalg af 5 parceller med gamle Pinot Noir-vinstokke i Ay Grand Cru. Høstet ved stor modenhed, viser denne cuvée frugten af en passion for Pinot Noir plantet på enestående jord.

Intense og komplekse aromaer i duften. En perfekte kombination af friskhed og mineralitet på grund af den kalkholdige jord fra terroiret og kraften og den aromatiske rigdom på grund af Pinot Noir druen (noter af hindbær, jordbær, ribs, brombær, chokolade).

Smagen følger næsen godt. Det er en muskuløs, men perfekt afbalanceret vin. Et fyrværkeri af aromaer, grønt æble, kvæde, hvide kirsebær, eksotiske frugter, bitter chokolade og ristet surdejsbrød. Afslutningen er meget raffineret og ret mineralsk med et syrligt hold og smukke bitre noter

Serveringsforslag

Aperitif
Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).