Mailly Champagne Grand Cru

Dette - for området - beskedne Champagnehus (kun 500.000 flasker årligt) er grundlagt i 1929 af vinbønder omkring Mailly med egne Grand Cru-marker. Alle champagner fra Mailly er således lavet med druer høstet fra diverse enkeltmarker med Grand Cru-status, og det er derfor kun tilladt at benytte Pinot Noir og Chardonnay.

Allerede fra standard-champagnerne er kvaliteten på et niveau, så vinen kan måle sig med selv de mest velestimerede huse i distriktet. Derfra går det kun opad til niveauer, hvor kun de færreste kan være med...

Den svenske champagneekspert Richard Juhlin om vinhuset:

"Established in 1929. The 77 members of the co-operative currently share the same number of hectares very professionally and successfully. Hervé Dantan is now the skilful winemaker. The Mailly co-operative is one of the very best, and best known, of the cooperatives in the whole district."