Domaine Charles Baur, Cremant d'Alsace Brut Rosé

Spar 25% Udløber: 6/23/2024
149.00 kr.
Før 199.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine Charles Baur, Cremant d'Alsace Brut Rosé

category label Øko

Domaine Charles Baur, Cremant d'Alsace Brut Rosé

Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør

Smagsnoter

Citrus frugt
Rød frugt
Gærnoter

Om produktet

Et lille skud Pinot Noir giver lige nøjagtigt et lag af små skovjordbær til duften af Baurs Rosé Cremant, som et klassisk glas Alsace-bobler, med frisk, tæt mousse, duft af æbler og citrus og lidt ristet brød, som kendetegner flaskelagringen med gæren. Man fornemmer tydeligt de røde druer i smagen, som er kompleks, men balanceret, og som sagtens kan gå til mad med noget fyldighed. Server ved 8-10°C i champagneglas. Drik til vegetarlasagne eller klassisk ratatouille.

Smagsnoter

Citrus frugt
Rød frugt
Gærnoter

Fakta

Krop:
Medium
Tannin:
Lav
Stil:
Tør
Syre:
Høj
Smagsprofil:
Område:
Dyrkning:
Økologisk
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
12,50
Proptype:
Kork
Druer:
Øvrige 90%
Serveres ved:
8-10°C
Serveres til:
Lys fisk

Serveringsforslag

Lys fisk
Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.

Pink vine

Let & frugtig
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer Pinot noir, Barbera, Grenache, Valpolicella og Sangiovese.