Domaine Charles Baur, Cremant d'Alsace Brut Rosé

199.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine Charles Baur, Cremant d'Alsace Brut Rosé

category label Øko

Domaine Charles Baur, Cremant d'Alsace Brut Rosé

Krop Medium
Syre Høj
Sødme Tør

Aroma

Citrus frugt
Rød frugt
Gærnoter

Aroma

Citrus frugt
Rød frugt
Gærnoter

Fakta

Krop:
Medium
Syre:
Høj
Serveres til:
Lys fisk
Størrelse:
750 ml
Proptype:
Kork
Alkohol %:
12,50
Område:
Land:
Frankrig
Druer:
Øvrige 90%
Serveres ved:
8-10°C
Dyrkning:
Økologisk
Smagsprofil:
Grøn
Pink
Sødme:
Tør
Tannin:
Lav

Serveringsforslag

Lys fisk
Skaldyr

Om produktet

Et lille skud Pinot Noir giver lige nøjagtigt et lag af små skovjordbær til duften af Baurs Rosé Cremant, som et klassisk glas Alsace-bobler, med frisk, tæt mousse, duft af æbler og citrus og lidt ristet brød, som kendetegner flaskelagringen med gæren. Man fornemmer tydeligt de røde druer i smagen, som er kompleks, men balanceret, og som sagtens kan gå til mad med noget fyldighed. Server ved 8-10°C i champagneglas. Drik til vegetarlasagne eller klassisk ratatouille.

Andre populære produkter

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.

Pink vine

Let & frugtig
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer: Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder: Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer: Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella og sangiovese.