Gruber Röschitz, Chardonnay Trockenbeerenauslese 2015

Spar 7%
199.00 kr.
Før 215.00 kr.
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Gruber Röschitz, Chardonnay Trockenbeerenauslese 2015

Gruber Röschitz, Chardonnay Trockenbeerenauslese 2015

Vores vurdering

Grubers Chardonnay Trockenbeerenauslese fortryller med en smuk gylden farve, en rig og kompleks duft af tropisk frugt med fine krydrede noter af botrytis. Smagen er ekstremt koncentreret, sødmefuld og med lækker balancerende syre, der bærer sødmen perfekt. En vinoplevelse helt ud over det sædvanlige!

Om produktet

Vine med betegnelsen trockenbeerenauslese er sjældne og fremstilles alene når de klimatiske betingelser fremmer den ”ædle råddenskab”, botrytis cinera. Der er tale om en skimmelsvamp, der trænger gennem druens skind så vandet i druen fordamper og efterlader sukker og tørstof i en ekstremt høj koncentration. Det giver vine, der som det er tilfældet med Grubers Chardonnay Trockenbeerenauslese fortryller med en smuk gylden farve, en rig og kompleks duft af tropisk frugt med fine krydrede noter af botrytis. Smagen er ekstremt koncentreret, sødmefuld og med lækker balancerende syre, der bærer sødmen perfekt. En vinoplevelse helt ud over det sædvanlige!

Serveringsforslag

Friske desserter
Frugt & nødder

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.

Rosa vine

Frugtig & sød
Vine med en sødlig og moden frugtprofil. Vinene domineres af den sødme, der pakker vinen ind, og som gør den velegnet til desserter eller aperitif. Rosa vine kan komme fra hele verden, da det, der definerer dem, er deres restsukkerindhold. Rosa vine kan have flere farver, fordi de indikerer sukkerindholdet i vinen.
Aromaer Honning, modne tropiske frugter og blomster.
Vinområder Hele verden.
Druer & typer Gewurztraminer, Riesling og Muscat.