Her er der fuld knald på både modne bær og markant fad - modne kirsebær, røde blommer og lag af vanilje og fadnoter. 32 måneder på små fade giver noget dybde i smagen og et flot hint af krydderier. Her får sangiovese-druerne selskab af et skævt Merlot, som giver et blødere præg til vinen. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas og drik til grillet kød.
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.