Montina, Franciacorta Millesimato Brut er en mousserende vin i absolut topklasse – skabt efter den traditionelle metode og med druemateriale fra én enkelt årgang, hvilket tilfører vinen både karakter og dybde. Den er lavet på en klassisk blanding af Chardonnay og en smule Pinot Nero, høstet i hånden og vinificeret med stor præcision.

I næsen finder man fine noter af citrus, hvide blomster, brioche og ristede nødder. Boblerne er elegante og vedvarende, og i munden møder man en vin med stor balance, frisk syre og en lang, mineralsk eftersmag. Den lange lagring på gæren (mindst 36 måneder) giver en cremet struktur og kompleksitet, der placerer den solidt blandt de bedste Franciacorta-vine. Perfekt som aperitif, men også oplagt til skaldyr, fisk, lette pastaretter eller som ledsager til en festlig anledning.