Pachecas White Port er en vin lavet af en blanding af hvidvinspartier, der har lagret i omkring 6 år på Quinta da Pacheca-lageret. Disse vine opnås ved en gæringsproces, som blev afbrudt af tilsætning af brandy, hvilket efterlader vinen med et vigtigt restsukkerindhold.

Bør drikkes frisk, mellem 6 og 10 grader, som aperitif, cocktail eller endda ledsagende bløde oste.