Pieropan, Calvarino 5 Collection

699.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Pieropan, Calvarino 5 Collection

category label Øko

Pieropan, Calvarino 5 Collection

Vores vurdering

70% Garganega & 30% Trebbiano di Soave lagret på stål. Et mix af årgange 2008-2012. En helt særlig vin. Selv yngste årgang er 10 år gammel!

95 Point The Wine Advocate

Om produktet

Calvarino 5 er den første vin i "Vini dell'Anima"-kollektionen. Født fra et projekt af Leonildo Pieropan og hans sønner Dario og Andrea, er det en blanding af fem Calvarino-årgange (2008-2009-2010-2011-2012) lagret i mindst 10 år i cement i kælderen.

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).