Det er lige præcis sådan her, amerikansk Cabernet Sauvignon skal smage - det er fuldfed, frugtig og sødmefuld rødvin, som oser af solbær og modne kirsebær sammen med noget let krydret, som giver lidt rygrad - så tænd bare grillen og find et godt stykke kød frem. 

Skøn og saftig cabernet sauvignon fra Chile. Her får druen de solskinstimer, som den har brug for, for at at kunne modne ordentligt, hvorfor resultatet bliver vellykket.

Saftig Grenache og mørk Syrah er samme opskriften på en suveræn Cotes du Rhone, hvor Xavier Lambert pakker alt Sydfrankrigs solvarme frugt og tørrede krydderurter i en dejlig, krydret og kraftig rødvin, der brillierer med aldsidighed og charme.

Ældgamle vinstokke højt over havets overflade er hemmeligheden bag As Ladieras. Fernando Mora har udsøgt de bedste marker med de ældste vinstokke han kunne opstøve i Calatayud og resultatet er mageløs, kompleks og intens Garnacha, som oser af liv, friskhed og kvalitet, og hvor rød frugt, lakrids og fadkrydderi samler sig i en fuldendt mundfuld.