Gamay

Gamay

Man kan efterhånden ikke finde Gamay-druen udenfor Frankrig og Schweiz længere. Druen producerer lyse, lette og aromatiske vine. Gamay-druen er i dag indbegrebet af Beaujolais, der stort set er det eneste sted i verden, man dyrker druen. Her (altså i Bourgougne), kan den i mange tilfælde producere mere karakterfulde vine, end dem der ellers laves på Pinot Noir, da Gamay ikke er lige så følsom overfor klimaet. Det er dog ikke ensbetydende med at Gamay skaber bedre vine end ægte Bourgogne lavet på Pinot Noir. Men i dårligere år kan Pinot Noir virke tynd og skarp, mens Gamay er mere stabil.

Gamay tilhører måske ikke eliten af druesorter, men giver alligevel gode lette vine, som fungerer ideelt som kølig sommervin.

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Land
18
Serveringsforslag
1
3
10
4
8
5
3
1

Gamay

18 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Domaines Dominique Piron, Beaujolais Rouge 2015
    Domaines Dominique Piron, Beaujolais Rouge 2015

    Smuk rubinrød farve. I næsen kirsebær og hindbær med et strejf af pæon og lakrids. Flot struktur med fine, afrundede tanniner og fuldmoden frugt, som slutter af med menthol i eftersmagen. En sand nydelsesvin, som med sin friske frugt og saftighed smager fortræffeligt 1 – 2 år efter høsten.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    99,00 kr
  2. Cave de Fleurie, Beaujolais Vilage 2018
    Cave de Fleurie, Beaujolais Vilage 2018

    Med Beaujolais Villages tager vi et skridt op af kvalitetsstigen. Det er let tilgængelig gamay-vin, som bare skal køles og drikkes på en lun forårsdag.

    Server ved 14°C i et almindeligt rødvinsglas. Drik som aperitif eller til en simpel pastaret med ost og bacon.

    Den friske duft af blomster og viol, den saftige smag af friske røde frugter og en blød og uimodståelig fornemmelse i munden. Beaujolais Villages er sommer på flaske. Vinen fungerer bedst i let afkølet stand og er lige til at labbe når solens sidste stråler rammer sommerhaven.

    Lagrer udelukkende på ståltank i 5 måneder. Det giver masser af frugkarakter og velbevaret friskhed.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    99,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaines Dominique Piron, Beaujolais-Villages 2017
    Domaines Dominique Piron, Beaujolais-Villages 2017

    Beaujolais-Villages fra Dominique Pirons Domaine de la Chanaise fremstilles af vinstokke, der i snit er 50 år gamle. Druerne afstilkes delvist og gæres ved "semi carbonique" metoden, der sikrer vinene struktur og en smækker frugt, der giver mindelser om solbær og jordbær. Der er både struktur, stof og kompleksitet under frugten, og et lækkert strejf af mineraler og hvid peber.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Fra 99,00 kr
    Spar 10,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 109,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 99,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Louis Jadot, Beaujolais-Villages 2018
    Louis Jadot, Beaujolais-Villages 2018

    Jadot har hovedsæde i Beaune, men al deres Beaujolais vinificeres i selve Beaujolais-distriktet. Her har man opført en vingård og specialindrettet den til at få det ypperste ud af Gamay-druen, som jo er den eneste tilladte drue i rød Beaujolais. Jadots Beaujolais-Villages fremstilles med en stor andel druer fra Grand Cru-områder, hvilket tydeligt skinner igennem vinen, som byder på en uforholdsmæssig stor smagsdybde. En imponerende vin med Gamay-druens intensitet og charme kombineret med Bourgognens uforlignelige elegance.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 99,00 kr
    Spar 20,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 119,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 99,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Joseph Drouhin, Beaujolais Villages 2018
    Joseph Drouhin, Beaujolais Villages 2018

    Fristende rubinrød farve og en charmerende solmoden, blomstrende duft, der harmonerer fint med den runde og imødekommende smag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Fra 115,00 kr
    Spar 10,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 125,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 115,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Cave de Fleurie, Fleurie 2017
    Cave de Fleurie, Fleurie 2017

    Fleurie betyder "blommigt" - och Cave de Fleurie tar sitt "egna" vin på allvar. Vinerna från Fleurie är de mest eleganta i Beaujolais, och det är också de känsliga björnbär och björnbär som de dominerar tillsammans med en fantastisk rosendoft.

    Servera vid 15-17 ° C i ett vanligt rött vinglas. Drick till en bit rostad fläskfilé, helst med lite söt marinad.

    Det luktar som våren i trädgården - blommor som springer ut och de första bären mognar. Fleurie är lätt och elegant som en sommardag. Det är vin som smakar mer och som lätt kan svalna lätt och släcka törsten efter en sommarmiddag vid grillen.

    Lagrar 6 månader på ståltank. Drick det nu eller låt det utvecklas några år till i flaskan.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    129,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Dominique Piron, Morgon, Beaujolais 2012
    Dominique Piron, Morgon, Beaujolais 2012

    Morgon fra Pirons Domaine de la Chanaise stammer fra et kludetæppe af parceller på i alt 15 hektar, og med en gennemsnitsalder på vinstokkene, der er over 50 år! Druerne håndhøstes og håndsorteres, afstilkes delvist og gæres med både "pigeage" og "remontage" i op mod 18 dage. Pirons Morgon har et lagringspotentiale på op mod 15 år, men frugten og de silkeagtige tanniner gør, at vinen leverer allerede 3 til 5 år fra høst.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    135,00 kr
  8. Cave de Fleurie, Moulin a Vent 2018
    Cave de Fleurie, Moulin a Vent 2018

    Moulin-a-Vent er nabo-kommune til Fleurie, og herfra kommer vine, som er lidt kraftigere og fyldige end fra selve Fleurie; lidt krydret og med god fylde - men det er stadig velduftende og intens gamay-vin.

    Server vinen ved cirka 16°C i store rødvinsglas. Drik vinen til et udvalg af gode specialiteter, særligt letkrydrede pølser, skinke og patéer.

    Når foråret og sommeren står for døren, så er det på tide at pakke de tunge, voldsomme rødvine væk og i stedet gå efter noget lidt mere let og elegant - men med Moulin a Vent får du stadig lidt mere dybde sammen med det elegante touch.

    Lagrer på en blanding af ståltank og cementkar, så der ikke er noget fadpræg der forstyrrer druens lette og elegante udtryk. Har potentiale til 4-5 års udvikling i flasken.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    135,00 kr
    Levering 2-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-4 hverdage
    Indhent tilbud
  9. Château du Moulin-á-Vent, Moulin-á-Vent 2015
    Château du Moulin-á-Vent, Moulin-á-Vent 2015

    Resultatet er exceptionelle, rige og koncentrerede vine, der præcist udtrykker, hvad appellationen Moulin à Vent handler om: Terroir drevne vine med stor lagringsevne, dybde, kompleksitet og kraft, uden at det går ud over finessen og elegancen. Slottets Moulin à Vent byder på en intens næse med et touch af eg og en mineralsk, dyb og koncentreret smag, med en lang, kompleks finish. Som
    Bourgogne guruen, Allen Meadows, udtrykker det, så er vinene fra Château du Moulin à Vent i klasse for sig, "..imposing wine and is not even remotely close to the fruity and exuberant Beaujolais of popular image.."

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 205,00 kr
    Spar 24,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 229,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 205,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 9-10 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 9-10 hverdage
    Indhent tilbud
  10. Antoine Sunier, Regnie 2017
    Antoine Sunier, Regnie 2017

    Druerne til Antoine Suniers Regnie hentes fra en 4 HA. stor sydvendt parcel.
    Vinstokkene på marken har en gnms. alder på 45 år hvor jordbunden består af granit, sten og gammel alluvial jord. 70% af vinen ligger 7 måneder på gamle fade fra Bourgogne og de resterende 30% ligger på epoxy cement tanke for at bevare så meget muligt af Gamays druekarakter. Regnie er en struktureret og saftig vin med rød frugt og mineralitet i højsædet. Vinen vil blive ved med at udvikle sig positivt i flasken i de kommende 5-8 år. Server vinen ved 14 grader i et stort glas.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    225,00 kr
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  11. Antoine Sunier, Regnie 2018
    Antoine Sunier, Regnie 2018

    Druerne til Antoine Suniers Regnie hentes fra en 4 HA. stor sydvendt parcel.
    Vinstokkene på marken har en gnms. alder på 45 år hvor jordbunden består af granit, sten og gammel alluvial jord. 70% af vinen ligger 7 måneder på gamle fade fra Bourgogne og de resterende 30% ligger på epoxy cement tanke for at bevare så meget muligt af Gamays druekarakter. Regnie er en struktureret og saftig vin med rød frugt og mineralitet i højsædet. Vinen vil blive ved med at udvikle sig positivt i flasken i de kommende 5-8 år. Server vinen ved 14 grader i et stort glas.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    225,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  12. Antoine Sunier, Regnie 2018
    Antoine Sunier, Regnie 2018 "Montmerond"
    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    225,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  13. Antoine Sunier, Morgon 2018
    Antoine Sunier, Morgon 2018

    Druerne til Antoine Suniers Morgon hentes fra en 1,2 HA. stor sydvendt parcel.
    Vinstokkene på marken har en gnms. alder på 60 år hvor jordbunden består af gammel stenet alluvial jord. Vinen ligger 7 måneder på gamle Bourgogne fade og tappes på flaske ufiltreret. Vinen er frugtdrevet, og mere elegant og feminin end lillebroren fra Regnie. Vinen vil indenfor få år vise stort potentiale og vil udvikle sig positivt i de kommende 5-8 år. Server vinen ved 14 grader i et stort glas.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    225,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  14. Julien Sunier Cru Beaujolais Morgon 2017
    Julien Sunier Cru Beaujolais Morgon 2017

    En tæt Beaujolais, domineret af mørk frugt så f.eks. vilde mørke kirsebær. Efterhånden som vinen ældes, får den også toner af mineraler, mørke bær og te. Smagen er tæt i frugten, men uden tanniner og med en høj syre, hvilket giver en flot balance og længde i eftersmagen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 271,00 kr
    Spar 24,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 295,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 271,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  15. Julien Sunier Cru Beaujolais Fleurie 2017
    Julien Sunier Cru Beaujolais Fleurie 2017

    Duften er indbydende som en Beaujolais med toner af hindbær og blomster som iris og violer, og seriøs som en stor Bourgogne med toner af mineraler og mørke kirsebær. Smagen er umiddelbar i sin frugt, men med en stor kompleksitet i eftersmagen og en nærmest perfekt syre, som får det hele til at balancere, og som understøtter frugten.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    290,00 kr
  16. Antoine Sunier, Morgon 2018 Magnum
    Antoine Sunier, Morgon 2018 Magnum
    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    585,00 kr
    Levering 2-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-4 hverdage
    Indhent tilbud
  17. Antoine Sunier, Morgon 2018 Jeroboam 300 cl.
    Antoine Sunier, Morgon 2018 Jeroboam 300 cl.
    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    995,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud

Gamay

18 varer

pr. side