Domaines Dominique Piron, Morgon, Côte du Py 2018

Spar 18%
179.00 kr.
Før 219.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaines Dominique Piron, Morgon, Côte du Py 2018

Domaines Dominique Piron, Morgon, Côte du Py 2018

Vores vurdering

93 point - James Suckling: "With its ripe-plum and licorice nose, this concentrated and ripe Beaujolais reflects the very warm vintage, but the deep, fine tannins hold this generous package together very well. And the freshness at the bold, long finish suggests this has some years ahead of it."

Om produktet

Morgon Côte du Py kommer fra 8 hektar i det allerbedste terroir i Morgon. Der er tale om et bjerg af vulkansk oprindelse placeret lige i hjertet af appellationen. Jordbunden er dekomposteret granit, rig på jernoxyd. Også her er vinstokkene mere end 50 år gamle. Der gæres i op mod 20 dage med såvel "pigeage" og "remontage". 30% af den unge vin lagres på et miks af foudres og barriques for øget kompleksitet og rundhed.

Serveringsforslag

Fjerkræ
Hygge- & terrassevin
Lyst kød

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.