Zinfandel rødvin
Er du vild med kraftige og frugtige rødvine? Så skal du forsøge dig med en zinfandel!
Du kender nok især Zinfandel vin fra USA, Californien. Zinfandel var nemlig en af druerne, der for alvor var med til at sætte Californien på verdenskortet som vinområde.
Det er en drue der har vundet indpas i de danske vinglas, og det skyldes den sødmefulde og afrundede smag, som passer godt til mange af de retter vi laver. Med udgangspunkt i de varme californiske somre, bliver smagsoplevelsen ret intens. Det er oftest varmt og tørt og skaber nogle helt specielle klimaforhold for druerne.
Hvis du leder efter frugtige og lækre vine, bør du helt sikkert tage et nærmere kig på vores udvalg af Zinfandel nedenfor.
Zinfandel - Den perfekte vin til alle årstider
Zinfandel er kendt for sin dybe, rige smag, der ofte byder på noter af jordbær, brombær, og subtile toner af chokolade. Denne drue er perfekt til kraftige retter, hvilket gør Zinfandel til en helårsvin, som kan nydes både om sommeren og i de kolde vintermåneder. Om sommeren er Zinfandel en oplagt ledsager til grillet kød, mens den i vintermånederne passer perfekt til simreretter og endda kan serveres til julemiddagen eller mortensaften.
Vær opmærksom på, at Zinfandel ofte har en høj alkoholprocent, hvilket bidrager til vinens fyldighed og kraftige smagsprofil.´Zinfandel er en blå druesort med en tyk skind, hvilket giver vinene deres karakteristiske fyldige og mørke smagsudtryk. Zinfandel-vine er kendt for deres intense smagsprofiler, der kan variere fra søde noter af chokolade og nødder til krydrede undertoner som peber og kanel.
Typisk vil amerikanske Zinfandel-vine fra Californien have en sødere og mere krydret karakter, mens Primitivo-vine fra Syditalien (som Zinfandel også kaldes her) har en mere frugtig aroma, domineret af bærnoter.
White Zinfandel - Sød og forfriskende rosé
For en lettere og mere forfriskende oplevelse kan du prøve White Zinfandel, som typisk er en sød rosévin. Den er ofte let perlende og bør nydes afkølet. White Zinfandel er perfekt som en læskende vin til en varm sommerdag på terrassen eller som en aperitif før middagen.
Hvad er forskellen på Zinfandel og Primitivo?
Zinfandel og Primitivo er faktisk den samme druesort, der deler det samme DNA. I Californien kaldes druen Zinfandel, mens den i Italien går under navnet Primitivo. Selvom de genetisk er identiske, kan der være forskel i smag, størrelse og farve på druerne, da de dyrkes under forskellige klimatiske forhold.
Udforsk vores store udvalg af kraftige Zinfandel-vine, som vi tilbyder med prisgaranti. Uanset om du er på udkig efter en fyldig rødvin til vinterens simreretter, en frugtig grillvin til sommerens varme aftener, eller en sød White Zinfandel til terrassen, har vi noget for enhver smag. Gå på opdagelse i vores sortiment og find din næste Zinfandel-vin til den bedste pris!