Østrigske vine er for det meste tør hvidvin (ofte fremstillet af Grüner Veltliner. Men når det er sagt, så har vi ved flere lejligheder fundet nogle fantastiske rødvine fra Østrig også. Omkring 30% af Østrigsk vin er rødvin, der fortrinvist fremstilles af Blaufränkisch (også kendt som Lemberger, eller Kékfrankos), Pinot Noir og lokalt forædlede sorter såsom Zweigelt.