Valpolicella vin

Valpolicella - Hjemstavn for Amarone og Ripasso!

Er du vild med intense og kraftige vine? Så er Valpolicella vin lige noget for dig!

Valpolicella er som sagt området hvor fra de to kendte vintyper Amarone og Ripasso kommer fra. Selv om de kommer fra samme område er der stadig store forskelle.

Amarone della Valpolicella er lavet på Appasimento metoden, hvilket betyder at druerne er tørrede inden saftens presses ud af dem. Når druerne så efterfølgende presses, kommer der ikke så meget saft ud af dem. Men det gør Amarone della Valpolicella til en meget kraftig, sødmefuld, men tør vin. 

Valpolicella Ripasso laves så på ’resterne’ fra Amarone. Når man er færdig med produktionen af Amarone står man tilbage med druekvasen. Valpolicella Ripasso laves helt enkelt ved at hælde en ung og frisk rødvin gennem druekvaset. Det skaber derved en langt lettere og ung vin.

Valpolicella Ripasso kaldes derfor blandt nogle en Mini-amarone, og smagen ligner da også en lille smule, men er stadig noget anderledes i forhold til intensitet, frugt og særligt den høje alkohol.

Man laver selvfølgelig også andre slags vin i Valpolicella end blot Ripasso og Amarone. Disse kaldes ofte blot Valpolicella, Valpolicella Superiore eller Valpolicella Classico. 

Udforsk vores store udvalg af Valpolicella vin og find din egen favorit!

Læs Mere

Vi anbefaler

82 varer
Viser: 82 varer
Vælg min butik:
Smagekasse - Ripasso
Spar
345.00 kr
Smagekasse - Ripasso
699.00 kr
Før 1,044.00 kr
På lager online (8 stk)
Levering 1-2 dage
Smagekasse - Amarone 3 flasker
Spar
244.00 kr
Smagekasse - Amarone 3 flasker
849.00 kr
Før 1,093.00 kr
På lager online (6 stk)
Levering 1-2 dage
Brigaldara, Amarone Case Vecie 2016
Spar
40.00 kr
Brigaldara, Amarone Case Vecie 2016
379.00 kr
Før 419.00 kr
På vej til lager
Levering 5-8 dage
Nyhed
Vaona, Valpolicella Classico 2022
Vaona, Valpolicella Classico 2022
129.00 kr
På lager online (17 stk)
Levering 1-2 dage
Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2020
Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2020
149.00 kr
På lager online
Levering 1-2 dage
Nyhed
Feudo Italia, Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020
Feudo Italia, Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020
159.00 kr
På lager online
Levering 1-2 dage
Nyhed
Vaona, Valpolicella Superiore 2020
Vaona, Valpolicella Superiore 2020
159.00 kr
På lager online
Levering 1-2 dage
Vaona, Pegrandi Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Vaona, Pegrandi Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
199.00 kr
På lager online
Levering 1-2 dage
Vaona, Le Peagne Recioto Valpolicella Classico 2018
Vaona, Le Peagne Recioto Valpolicella Classico 2018
249.00 kr
På lager online (6 stk)
Levering 1-2 dage
Vaona, Paerno Amarone Classico Della Valpolicella 2018
Vaona, Paerno Amarone Classico Della Valpolicella 2018
379.00 kr
På lager online
Levering 1-2 dage
Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2019
Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2019
399.00 kr
På lager online (16 stk)
Levering 1-2 dage
Begali Lorenzo, Amarone Valpolicella Riserva Classico, Monte Ca Bianca 2017
Begali Lorenzo, Amarone Valpolicella Riserva Classico, Monte Ca Bianca 2017
475.00 kr
På lager online (19 stk)
Levering 1-2 dage
Bennati Amarone della Valpolicella, Cerasum, Riserva della Famiglia Bennati 2013
Bennati Amarone della Valpolicella, Cerasum, Riserva della Famiglia Bennati 2013
749.00 kr
På lager online (3 stk)
Levering 1-2 dage