Pfalz vin

Pfalz, eller Rheinpfalz som området tidligere hed, ligger i sydlig forlængelse af Rheinhessen ned til den franske grænse, hvor Alsace tager over. Pfalz er Tysklands varmeste og mest solrige vinregion, og man finder her et meget bredt udbud af druer, men – som med de fleste andre tyske vine - er det Rieslingdruen, der udmærker sig. I Pfalz giver druen lidt mere eksotiske Rieslingvine med lidt mango i duft og smag. Pfalz vine har samme elegance, men er knapt så stålsatte som f.eks. i Rheingau, hvilket primært skal tilskrives, at jordbunden her er mere frugtbar.

Det er omkring byerne Wachenheim, Forst, Deidesheim og Ruppertsberg, at de største Pfalzvine skabes. Den berømte Deutsche Weinstraße fra midten af 1930’erne ligger midt i Pfalz og snor sig med sine 85 km gennem et meget smukt landskab, hist og her garneret med små charmerende byer.

Hos Vildmedvin har vi et stort udvalg af Pfalz både på Riesling, men også på mange andre druesorter. Især Martin og Georg Fußer er et kig værd!