Nyeste skud på stammen fra Stepp! Stepp Chardonnay Tradition er en frisk og balanceret hvidvin fra Pfalz-regionen i Tyskland. Den byder på en lækker kombination af frugtnoter og mineralske undertoner, der gør den til et fremragende valg til fisk, skaldyr og lette retter.

Gerd Stepp laver som de fleste nok ved en Chardonnay med 1st fill-fade fra Lucien Le Moine i Beaune. Til denne vin bruger han disse 2nd fill Chardonnay fade sammen med omkring 40% vin uden fad. Det skaber en knap så cremet og fed, men mere frisk og lettilgængelig Chardonnay vin. Fantastisk til diverse fiske anretninger