Tysk hvidvin

Syre og syre: Vælg vine med høj syre til retter med syrlige ingredienser som tomater eller citron. En Sauvignon Blanc eller en Chianti kan være perfekte valg.
Sødme og krydderi: Sødme i vinen kan balancere krydrede retter. Prøv en Riesling eller en Gewürztraminer til asiatisk mad eller stærke retter.
Tanniner og protein: Tanniner i rødvin binder sig godt med proteinrige retter som rødt kød. Cabernet Sauvignon eller Syrah er gode valg til en saftig bøf.
Let og let: Lettere vine passer godt til lettere retter. En Pinot Grigio eller en Rosé kan være ideelle til salater eller skaldyr.
Rige og fyldige: Fyldige vine som Chardonnay eller Merlot passer godt til rige og cremede retter som pasta med flødesovs eller grillet kød.
Sødme og dessert: Til desserter er det bedst at vælge en vin, der er lige så sød eller sødere end desserten selv. Portvin eller en sød Muscat er fremragende valg til chokoladedesserter eller frugttærter.

Der er mange gode ting ved tysk hvidvin: den er sprød og lækker, den passer godt til alle slags mad, den kan være let og forfriskende eller rig og kompleks. Men en af de bedste ting ved tyske hvidvine? Variationen.

Sjovt faktum: Tyskland er verdens største producent af Riesling, men der produceres også alle mulige andre lækre sorter, såsom Sylvaner, Gewürztraminer og Grauburgunder. Her bliver produceret rigtige mange vine med disse druer i forskellige stilarter. Hvis du f.eks. er på udkig efter en tysk hvidvin, der er sød, kan du måske nyde en Gewürztraminer eller Müller-Thurgau fra Rheinhessen-regionen.

Hvis du er på udkig efter noget tørt og krydret, kan du prøve en Riesling fra Mosel-Saar-Ruwer. Er du mere til en særlig frugtagtig vin, så prøv en Silvaner eller Riesling fra Franken.

I vores kvalitets udvalg kan du finde lækre tyske hvidvine fra bl.a. Mosel, Pfalz og Rhenhessen.

Hvad er det bedste tyske hvidvin?

Det mest anerkendte tyske hvidvin er tyske klassiske knastørre rieslinger fra Mosel eller Pfalz, som gang på gang beviser at tyskland er en førende nation når det angår god hvidvin. Herudover er der også fremragende tyske hvidvine lavet på gewürztraminer og pinot gris.

Udforsk vores store kvalitets udvalg af tysk hvidvin her.