Med sikker hånd har Gerd Stepp styret en ny udgave af Riesling Mineralstein i havn. Delikat og levende riesling med karakteristisk syre, som holdes flot i skak af en forførende sødme - en vin der lever højt på sommerlig drikkeglæde.  Her balancerer sødme og syre hånd i hånd og vinen har masser af smagsnuancer af modne æbler, citrusskal og grønne urter - og lidt underspillet tropisk frugt. Som altid er Gerds stil ren og nuanceret - og det er vin, som er en stor fornøjelse at drikke næsten uanset anledning.