Tysk vin

Syre og syre: Vælg vine med høj syre til retter med syrlige ingredienser som tomater eller citron. En Sauvignon Blanc eller en Chianti kan være perfekte valg.
Sødme og krydderi: Sødme i vinen kan balancere krydrede retter. Prøv en Riesling eller en Gewürztraminer til asiatisk mad eller stærke retter.
Tanniner og protein: Tanniner i rødvin binder sig godt med proteinrige retter som rødt kød. Cabernet Sauvignon eller Syrah er gode valg til en saftig bøf.
Let og let: Lettere vine passer godt til lettere retter. En Pinot Grigio eller en Rosé kan være ideelle til salater eller skaldyr.
Rige og fyldige: Fyldige vine som Chardonnay eller Merlot passer godt til rige og cremede retter som pasta med flødesovs eller grillet kød.
Sødme og dessert: Til desserter er det bedst at vælge en vin, der er lige så sød eller sødere end desserten selv. Portvin eller en sød Muscat er fremragende valg til chokoladedesserter eller frugttærter.

Vin fra Tyskland har gennem de sidste 20 år fået en jordskredslignende sejr. Der er flere vinområder i Tyskland, som virkelig har vundet indpas på det globale vinmarked.

Kvaliteten er mærkbart forbedret og vinmagerne, der profilerer kronen af vin fra Tyskland, er blevet en generation yngre, fremsynede og kvalitetsbevidste i et hidtil uset omfang.

Vi har et stort udvalg af både tysk hvidvin og tysk rødvin fra de bedste vinområder i Tyskland.

Udforsk vores store udvalg af tysk vin her!