Priorat vin

Priorat er sammen med Rioja eneste område med stempel af Denominación de origen calificada (DOCa). Dog er Ribera del Duero indstillet også, men stadigvæk et eksklusiv selskab.

Det er primært den kraftige rødvin fra Priorat, som pludselig fik stor international opmærksomhed i 1990'erne. Priorat er karakteriseret ved sin enestående Terroir (undergrund) af sort skifer og kvarts jord. Som vi kender det fra andre spændende områder, så er det denne undergrund som gør vinen helt unik.