En vin med seriøs bredde og tyngde men også lyse toner med spor af nektarin, lime, fersken, blomster og citrongræs. En svag fornemmelse af voks og røg fra fadet. Til selv ret fyldig mad og til de, der drikker hvid hele vejen i et måltid. Lang smag. Kan udvikle sig yderligere.

Vinen er bygget af 70% Grenache Blanc og 30% Macabeo fra forskellige højtliggende marker. Mosten fra de håndplukkede druer udblødes i to døgn. 70% gærer i tanken og 30% i små, franske egefade. Den blandede vin ligger 9 måneder "sur lie" på gæringsresterne. Ingen klaring eller filtrering. En nichevin, men hvilken en..