Avignonesi, Rosso Cantaloro 2014

Før 149,00 kr 131,85 kr
Spar 17,15
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Italien
Område
Toscana
Underområde
Montepulciano
Årgang
2014
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,50
Proptype
Kork
Druer
Cabernet Sauvignon 39% Merlot 36% Sangiovese 25%
Serveringsforslag
Fjerkræ Lyst kød Oste - milde
Om produktet
Cantaloro Rosso har en meget intens, mørk rubinrød farve. I duften finder man toner af modne kirsebær, vilde brombær, krydderier som timian, sort peber og muskatnød, men også grønne toner, der minder lidt om friske krydderurter (bl.a. mynte). Smagen er flot harmonisk, igen med en god frugtkoncentration (mørke bær) og krydrede nuancer. 
 
Cantaloro Rosso har en meget charmerende, blød finish, med en harmonisk tannin. Den vil egne sig fint sammen med middelhavsinspirerede kødretter med kalv, lam.
 
Cantaloro Rosso er lavet på Cabernet Sauvignon (ca. 39%), Merlot (36%) og Prugnolo Gentile (Sangiovese), som er høstet på flere vinmarker med vinstokke mellem 10-40 år gamle. De mange forskellige jordbundsforhold og de store forskelle i højden (270-375 m.o.h.) giver mulighed for at lave den rette blanding, alt efter årgangens stil. Efter en afstilkning og en let presning går gæringen spontant i gang på ståltanke (med druernes egne gærceller), efterfulgt af en malolaktisk gæring. Vinen modnes i 18 måneder på en kombination af ståltanke og barriques (225 l.).
Italien

Andre populære

  1. Marchesi de Frescobaldi, Nipozzano Riserva 2015
    Marchesi de Frescobaldi, Nipozzano Riserva 2015
    Fra 137,00 kr
    Spar 13,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 150,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 137,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 5-6 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 5-6 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Banfi, Cum Laude Toscana IGT 2014
    Banfi, Cum Laude Toscana IGT 2014
    Før 179,00 kr 141,20 kr
    Spar 37,80
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Santa Cristina, Antinori, Fattoria Le Maestrelle 2015
    Santa Cristina, Antinori, Fattoria Le Maestrelle 2015
    109,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Tenute Orestiadi, LUDOVICO 2010
    Tenute Orestiadi, LUDOVICO 2010
    Før 199,00 kr 179,10 kr
    Spar 19,90
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud