Koncentration og power i metermål fra Grand Cru-marken Pfersigberg i den søde Grains Nobles-udgave. Her er det udvalgte, håndplukkede senthøstede druer, som giver karakter til den i forvejen meget karakterfulde Gewürztraminer. Grains Nobles - de ædle druer - udvalgte, senthøstede druer, hvor begyndende ædelråd tryller druesaften om til magisk eliksir. Dybde, sødme og koncentration med lag af tørret og kandiseret frugt, varme krydderier og et hint af noget blomstret. Det er eksotisk, forførende og langtidsholdbart - og et godt match til stærke oste eller frugtdesserter med et twist, hvor Gewürtraminers krydrede præg får noget modspil. De økologiske druer får lov at hænge længe på stokkene, så den koncentrerede saft får dybde og sødme til en kraftig og fuldendt vin.