Winemaker Liam Stevenson har i årgang 2020 udvalgt de allerbedste druer som er blevet til 350 magnumflasker i overdådig kvalitet. Ren Syrah med 18 måneders fadlagring give en mørk, dyb og krydret vin, som på samme tid er pakket med Roussillons vildskab og en finpudset elegance. Gem den en god håndfuld år hvor den langsomme udvikling i magnumflaske har sat sine spor og givet dig en kompleks og komplet vin. Her er elegante aromaer af lakrids og brombær og masser af smagsintensitet, hvor syre og tannin holder balancen knivskarp.Server ved 17-19°C i store rødvinsglas. Drik til grillet dyreryg.