Engang dyrkede man på denne vingård den legendariske Constantia vin, som Napoleon, Kong Ludwig XIV, George IV og Kansler Bismarck drak og gemte i deres private vinkældre. I starten af det 19. århundrede blev Constance vinen købt af europæiske dommere og andre rigmænd frem for Ch. Yquem, Tokay og Madeira. Dette er altså en utrolig fornem vin fra Constance, som igennem de sidste århundreder er blevet betragtet som en af de største vine i verden. Det var efter sigende Nelson Mandelas yndlingsvin.

Vinlusen, som i slutningen af 1800-tallet kom til Cape provinsen, spredte død og ødelæggelse og samtidig forsvandt Constance vinen fra markedet. I 1980 købte familien Jooste ejendommen, og de brugte i en årrække mange penge og stor flid på at få Klein Constantias navn spredt over hele den store vinverden - igen.

Over hundrede år efter Constance vinens forsvinden, kom genfødslen - Vin de Constance - lavet som den gamle Constantia fra vingården, der engang producerede denne legendariske vin.

At vinen er velegnet til royale begivenheder blev bevist i 2015, hvor Englands Dronning Elizabeth serverede Vin de Constance 2008 for den kinesiske præsident Xi Jinping og hans kone ved en officiel statsmiddag på Buckingham Palace.

Denne vin er produceret af 100% Muscat de Frontignan druer, der er dyrket i Constantia, som ligger i Western Cape provinsen i Sydafrika.

Vinen har været lagret 4 år på egetræsfade.

Den er flot gylden rav-farvet og har en frisk, blomsteragtig duft med noter af citrus, fyldig frugtsmag af eksotiske frugter og krydderier samt en ren, frisk og vedvarende eftersmag.