Manoel D. Poças Junior, Tawny Port Special Reserve Coroa de Rei

Spar op til 23.85 kr.
Ved 6 stk. 135.15 kr.
Ved 1 stk. 159.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Manoel D. Poças Junior, Tawny Port Special Reserve Coroa de Rei

Manoel D. Poças Junior, Tawny Port Special Reserve Coroa de Rei

Serveringsforslag

Søde desserter
Friske desserter
Frugt & nødder
Mild ost

Vores vurdering

En smuk ambassadør for kategorien af portvine, der sælges som "Tawny" uden nærmere angivelse af modningstiden.

Om produktet

Touriga Nacional er hoveddruen, men den får støtte fra blandt andet Touriga Franca og Tinta Roriz. Her er der tale om en vin sammenstukket fra store gamle fade med portvin, der er modnet i mindst 6-7 år på Pocas' imponerende lager på de historiske kajer i Villa Nova De Gaia.

Når tiden er inde sendes en prøve til bedømmelse hos Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, og når godkendelsen er i hus tappes vinen på flaske uden forudgående filtrering.

Man kan sige at med betegnelsen "Reserva" er dette en Tawny som i sin profil nærmer sig det vi kan forvente af en 10-årig. En nærmest elegant Tawny med klare noter af tørret frugt, toast og vanille pakket ind i en lang, koncentreret smag.

Server vinen ved 12-14 grader og prøv den til ost, chokolade og desserter med bagt eller tørret frugt.

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer: Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc og tempranillo.

Rosa vine

Frugtig & sød
Vine med en sødlig og moden frugtprofil. Vinene domineres af den sødme, der pakker vinen ind, og som gør den velegnet til desserter eller aperitif. Rosa vine kan komme fra hele verden, da det, der definerer dem, er deres restsukkerindhold. Rosa vine kan have flere farver, fordi de indikerer sukkerindholdet i vinen.
Aromaer: Honning, modne tropiske frugter og blomster.
Vinområder: Hele verden.
Druer & typer: Gewurztraminer, riesling og muscat.