En mørk og intens Zinfandel. Det vælter op ad glasset med fede modne duftnoter af sort frugt, peber og en anelse karamel. En stor og fyldig vin, som med sine sorte bær fra skoven er typisk Zinfandel og bliver fulgt til dørs af noter fra det amerikanske fad. En flot afrundet smagsprofil med bløde tanniner og stor fylde. Nyd denne til det største stykke kød du kan finde.

Størstedelen af druerne til denne vin kommer fra gamle beplantninger i Lodi-distriktet i Californien. Her er klimaet perfekt til at modne den kræsne Zinfandel drue, med varme dage og kølige nætter. Druerne høstes ved fuld modenhed, for at få mest mulig smag i den endelige vin. Druerne afstilkes 100 % inden gæringen i de temperaturstyrede ståltanke i vineriet. Der udføres pump-over dagligt gennem den lange fermenteringsperiode.