Louis Roederers klassiske non-vintage Champagne, Brut Premier skuffer dig aldrig. Sammenligner man Brut Premier med de kendte non-vintage Champagner, er den særdeles overlegen. Koncentreret, fyldig og kraftig Champagne, med en vidunderlig mousse! Når man ikke kan drikke Roederers prestige Champagne Cristal, er Brut Premier et godt alternativ.

Champagne Louis Roederer Brut Premier er i 2013 kåret som verdens bedste Non-Vintage Champagne af Decanter World Wine Awards, foran flere end 350 andre Champagner!

Brut Premier har en stor, umiddelbar, frugtrig duft og smag af eksotiske gyldne frugter, vanilje, mandler og ristet brød som afsluttes i en lang og kompleks eftersmag. Moussens bløde og cremede mundfølelse supplere den eminente syrerygrad smuk, og giver tilsammen en helstøbt champagne, som kræver mere end bare ét glas!

Moet et Chandon Brut Imperial er en af verdens mest kendte Champagner. Lavet på de tre druetyper fra Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, som er blended til den bløde, velafbalancerede stil der kendetegner Moet et Chandon.

Denne Champagne har en gylden strågul farve, samt små fine og vedvarende bobler. Duften er fuld af frugt og man fornemmer aromaer af ferskener, hvide blomster og vanille. Det er en tør og frisk Cuvée med aromaer af friske frugter og honning. En flot Champagne med finesse og elegance.

Servér vinen ved 8 - 10 grader som apéritif, eller som en spændende
ledsager til retter med lyst kød (evt. lam med kantareller), krebs
eller champignontærte.

Moet et Chandon Nectar Imperial er en Moet Champagne med en lille elegant touch af sødme i smagen.
Moet et Chandon nectar Imperial er med sin lette sødme perfekt til søde deserter med frugt. Brug desuden Nectar Imperial som en aperitif, specielt hvis du synes at Brut Imperial er en anelse for tør.

Det er på husets standard champagne, at man kan kende ikke bare husets stil, men også dets kvalitetsmæssige niveau. Denne champagne er en af de bedste ”standarder”, der produceres.
Den laves af ca. 30 forskellige stille vine og fra 3 forskellige druer. Pinot Noir giver krop, kraft, dybde, karakter og tannin. Pinot Meunier sørger for ungdommelighed, friskhed og rig frugtkarakter. Chardonnay bidrager med lethed, elegance og finesse.

Sprudlende smag med en vitalitet, der finder en naturlig balance i ganen. En livlig og sprød vin med blød og lang fininsh.
Klar lys gulgylden farve med en livlig funklen.
Duft
Delikat duft, frisk og imødekommende bouquet. En sand kavalkade af duftindtryk. Viol blandet med græsstrå og duggende bregner. Bouqueten går over i varme nuancer, som hvede og moden ananas. Anstrøg af nøddekage og lang finish.

Serveres til
Aperitif. Til kammuslinger marineret i citron og olivenolie, smagfulde fiskeretter og lyst kød. Uovertruffen til kaviar.

Moët Ice Impérial, den første og eneste champagne specielt skabt til at nydes over is. En helt ny champagne oplevelse, der stadig er tro mod Moët & Chandon stilen, en stil der udmærker sig ved sin frugtighed, dens forførende smag og dens elegante modenhed.

Begrænset antal flasker

Ruinart Blanc de Blancs er en Champagne udelukkende fremstillet på Chardonnay druer. Ruinart Blanc de Blancs er blød og afrundet i smagen. En afbalanceret vin med en smuk og strålende, svagt gylden farve, som fremhæves af den klare glasflaske.

Dom Perignon Champagne har haft sin egen særlige stil, siden navnen blev berømt i slutningen af 1600-tallet. Dom Perignon er markant, men samtidig raffineret, enkel, sensuel og ukompliceret. Fuld af kraft og finesse.

Oenotheque serien fra Dom Perignon, hvor man frigiver tidligere årgange, som har fået lov at ligge ekstra mange år på bærmen, har nu fået nyt navn og hedder Plenitude, hvor første udgave (den normale) frigivelse af Dom Perignon, kaldes Plenitude 1, eller blot P1, så kommer nogle år senere (ca. 12-15 år) Plenitude 2 (P2), hvor man så kan smage den udvikling der er sket med vinen efter den længere lagring på bærmen.

2000 er anden årgang som er frigivet under det nye Plenitude navn og design.