Planeta, Sicilien

Planeta, Sicilien

Familien bag Planetas tradition for vindyrkning er over 300 år gammel. Planeta er blevet meget anerkendte for at lave fantastiske vine på druer kendt fra Fransk vin. Det være sig eksempelvis deres Chardonnay, der straks leder tankerne mod kraftig Bourgogne.

Fra familiens olivenlund, som ligger helt ud til Middelhavet, producerer Planeta desuden en lækker olivenolie. Ligesom vinene må den sælges via allokeringer, for der er simpelthen ikke vin og olivenolie nok. Planeten Planeta er nemlig svær at forlade igen, når man først er landet på den!

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
3 stk
1 stk
5 stk
2 stk
2 stk
1 stk
3 stk
1 stk

Planeta, Sicilien

6 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Planeta, Rose 2018
    Planeta, Rose 2018

    Planetas Rosé blev lavet første gang i årgang 2007. Efter flere forsøg med forskellige druer for at opnå det bedste resultat for en rosévin, faldt valget på druen Syrah dyrket på vingården Dispensa i Menfi-området, hvor man generelt opnår vine med stor aroma og frugtkarakter. Umiddelbart efter plukningen bliver druerne mast og får lov til at ligge i 4-5 timer med deres skind for at få en sart, pink farve. Derefter bliver druerne skånsomt presset, og mosten for lov til at bundfælde natten over under kølige forhold. Dagen efter tilsætter man en ren gærkultur, og vinen gennemgår en alkoholisk gæring på temperaturregulerede (15 grader) rustfrie ståltanke i ca. 12 dage. Vinen aftappes i begyndelsen af februar efter høsten efter en let filtrering.

    Planetas Rosé Syrah har en lys, pink, roséfarve. I duften er den meget aromatisk og frisk med nuancer af hindbær, grape og en smule violer. Smagen er tør, let og meget frugtrig med toner af røde bær. Det er en vin, som vil egne sig fint som aperitif, sammen med salater, forretter – f.eks. med skaldyr – men også til fisk i hvide saucer, kylling eller pasta- og risottoretter.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Land
    Italien
    Før 129,00 kr Fra 113,00 kr
    Spar 16,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 113,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Planeta, Merlot 2013
    Planeta, Merlot 2013

    Merlot fra Planeta fremstår mørk og tæt i glasset. Den har en meget nuanceret bouquet af solbær, blommer og såmænd også lidt hyben. Smagen er fyldig og velouragtig men samtidig delikat. Den har masser af frisk frugt og en eftersmag, der varer ved meget længe. Rødvinen kræver lidt tid i glasset, før den åbner sig fuldt ud, men den er værd at vente på, for den gemmer på utroligt mange smags- og duftindtryk.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Merlot 100%
    Alkohol
    14,50%
    Før 249,00 kr Fra 228,00 kr
    Spar 21,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 249,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 228,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Planeta, La Segreta Bianco 2016
    Planeta, La Segreta Bianco 2016

    La Segreta Bianco har en flot, gylden farve med et grønt skær. I duften finder man meget frugtrige nuancer af fersken, lime, melon samt karakterer af mynte og peber. Den er tør og meget harmonisk med aromatiske nuancer og en fin sprødhed. Eftersmagen er lang og dvælende.

    Den vil egne sig fint som aperitif, til forretter, til alle fiske- og skaldyrs retter, især dem hvor smagen helst ikke skal forstyrres for meget af en for tung hvidvin, eller til pasta f.eks. med courgetter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 30% Grecanico 50% Viognier 10% Øvrige 10%
    Alkohol
    12,50%
    Før 115,00 kr Fra 103,00 kr
    Spar 12,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 115,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 103,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Planeta, Rose 2016
    Planeta, Rose 2016

    Planetas Rosé Syrah har en lys, pink, roséfarve. I duften er den meget aromatisk og frisk med nuancer af hindbær, grape og en smule violer. Smagen er tør, let og meget frugtrig med toner af røde bær. Det er en rosévin, som vil egne sig fint som aperitif, sammen med salater, forretter – f.eks. med skaldyr – men også til fisk i hvide saucer, kylling eller pasta- og risottoretter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    13,00%
    115,00 kr
  5. Planeta, Syrah 2011
    Planeta, Syrah 2011

    Rødvinen har en flot, rubinrød farve med mørke nuancer. I duften finder man intense toner af kirsebær i brændevin og solbær, men også nuancer af peber, chokolade og kanel, som fortsætter i smagen. Her finder man også krydrede toner af hvid peber, kanel og en smule vanille. Vinen er sprød og kraftig men samtidig velouragtig og ”varm” med blød tannin og en meget lang eftersmag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    14,50%
    Før 249,00 kr Fra 228,00 kr
    Spar 21,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 249,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 228,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Planeta, Santa Cecilia 2009
    Planeta, Santa Cecilia 2009

    Rødvinen byder på masser af solmoden nærmest lidt eksotisk frugt, krydderurter, nellike og et strejf af vanille fra lagringen på ny eg. Smagen er utroligt intens, besidder god frugtsødme og blød tannin. Eftersmagen er lang – kompleks men samtidig delikat.

    Santa Cecilia vil gøre sig bedst til retter med f.eks. lam- eller oksekød men kunne også fint bruges til fuglevildt eller endda til and eller retter med fjerkræ.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Nero d'Avola 100%
    Alkohol
    13,50%
    269,00 kr

Planeta, Sicilien

6 varer

pr. side