Om produktet
Udtryksfuld, blidt aromatisk vin med vilde blomster, spillende citrus, stenet mineralitet og urtekrydderi. Druetyperne arbejder fint sammen og sikrer både bredde i frugten, god struktur og rafinnement.
Druerne er 60% Grenache Blanc, 20% Macabeo, 10% Grenache Gris og 10% Pansal / Xarel-lo. De kommer fra forskellige marker i 300-700 m.s højde. Blid presning og kølig udblødning hvorpå 30% lagres eg og resten i ståltank for at få det rette mix af tyngde og frugtsaftighed. Ingen klaring og filtrering.