Alex Craighead og Mike Shepherd som står bag Artesano Vintners i Catalonien, kan deres kram. De har været i gamet i efterhånden rigtig mange år, og for dem er det den største selvfølgelighed at fremstille vin uden manipulation, intervention og det der er værre. ’Pam I Pipa’ er vel sagtens deres mest funky og levende cuvée. Vinen er baseret på ren Garnacha, og fremstår utrolig lys, sart og saftig. I duft og smag fornemmer man klart skovjordbær og en anelse skovbund. Det hele bliver målt op af en fantastisk og tilstedeværende syre, og et lille – men flot – tanninbid!