Spanien er det land med flest plantede vinmarker i verden, men trods det "kun" den tredjestørste producent af vin i verden. Dette skyldes til dels, at de har mange gamle vinstokke, som er plantet på tør ufrugtbar jord. Det er samtidigt dette, som giver nogle fantastiske spanske vine. 

Spansk rødvin er primært kendt gennem områderne; Rioja og Ribera del Duero, hvor man laver fantastiske Tempranillo vine. Derudover er Spanien kendt for Sherry og Cava, som når det er lavet godt, er fantastiske bekendskaber.