Bodegas Muriel Rioja Gran Reserva Viñas Viejas er en imponerende og klassisk Rioja, hvor tid, terroir og håndværk går op i en højere enhed. Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo fra nøje udvalgte gamle vinstokke på tværs af Rioja, med en gennemsnitsalder på omkring 50 år. Disse gamle stokke leverer druer med lavt udbytte og høj koncentration, hvilket er fundamentet for vinens dybde og kompleksitet.

Vinmarkerne ligger i 350–550 meters højde på plateauer og terrasser med kalkholdige lerjorde samt indslag af jernholdig ler og alluviale aflejringer. Sammen med det middelhavsprægede klima med tydelig atlantisk indflydelse skabes vine med både moden frugt, struktur og friskhed.

Efter manuel høst og streng selektion gennemgår vinen en kold maceration for at fremhæve frugten, efterfulgt af gæring i ståltanke over cirka 15 dage. Herefter lagres vinen i hele 24 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, med løbende omstikning. Efter aftapning modner vinen yderligere minimum 36 måneder på flaske, hvilket udvikler dens komplekse og modne karakter.

I glasset fremstår vinen rubinrød med teglstensfarvede nuancer i kanten – et klassisk tegn på moden Rioja. Duften er intens og lagdelt med noter af modne mørke frugter, vanilje, kaffe og krydderier, kombineret med tertiære aromaer af læder og tørrede blade fra den lange flaskelagring. Smagen er silkeblød og afrundet med en flot struktur og en elegant balance. Eftersmagen er lang, varm og vedvarende.

En oplagt vin til klassiske retter som stege, vildt, simreretter og modne oste – eller som et smukt eksempel på, hvad traditionel Rioja kan præstere på højeste niveau.