Det er det mægtige Stillehav der bestemmer i Chile - jo tættere på kysten, jo mere køligt er det. Wave series er Carmens vine, som kommer fra deres mest kystnære marker - og de leverer afdæmpet og elegante vine, som er præcise og intense. Sauvignon Blanc-udgaven er en hvidvin, hvor der er lagt låg på det overdrevet aromatiske, men både duft og smag er domineret af friske citrusfrugter og kun et hint af lidt sødmefuld tropisk frugt.