Domaine de Bel Air Pouilly Fumé er en klassisk Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor områdets kalk- og flintholdige jordbund spiller en afgørende rolle for vinens karakter. Netop denne kombination af terroir giver Pouilly Fumé sit velkendte mineralske udtryk og den diskrete røgede tone, som området er berømt for.

I glasset fremstår vinen klar og lys gylden med grønne reflekser. Duften er frisk og aromatisk med noter af citrus, grapefrugt og hvide blomster, ledsaget af et karakteristisk strejf af flint og røg.

Smagen er sprød og præcis med en flot balance mellem frugt og mineralitet. Nuancer af lime, grønne æbler og passionsfrugt giver vinen saftighed og friskhed, mens den livlige syre bidrager til en ren og vedvarende eftersmag med elegant mineralitet.