En ligefrem og jovial Bourgogne som uden de store armbevægelser kryber fint ind under huden. Ren og tør med den rette dosis af akacie, sprøde æbler og melon eksekveret på en fast bund af læskende syre.

Fornøjelig at invitere med ud i det salte køkken sammen med alskens charcuteri, til enkle tilberedninger med fladfisk og laks samt milde og let krydrede faste oste.